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近來有不少店家傳出因租約到期即將停業的消息，繼主打自助無限取用的馥臨港式火鍋旗下2家店將在暑假結束營業後，開店超過20年、被譽為台北必吃的麻辣火鍋店詹記，近日南京店因租約到期，將結束營業，消息一出，讓老饕們大呼好可惜！

從新莊發跡的老字號詹記麻辣火鍋店，店內招牌鴨血，鮮甜滑嫩不死鹹，更被美食雜誌評為「全台北市最好吃的鴨血」，不僅有一批忠實的擁護者，更是不少藝人的口外勞仲介袋名單。

弘光科技大學今天舉辦「餐飲教育中心啟用暨義大利ALMA學院簽約儀式」，ALMA和弘光品酒老師在嶄新品酒教室示範品評紅酒，弘光老師也帶領將前往ALMA學外勞仲介習及實習1年的學生製作餐點供來賓品嚐。這個活動被義大利官方列入「義大利世界美食周」之中，也是美食周首次在國內大學舉辦。在義大利經濟貿易文化推廣辦事處代表蕭國君（Donato Scioscioli）、台北貿易組主任夸特洛奇（Paolo Quattrocchi）及高中職校長等來賓的見證下，弘光科大校長黃月桂和ALMA廚藝學院總經理Andrea Sinigaglia簽訂合作協議書。黃月桂校長指出，餐飲教育中心以接軌業界多元服務需求來設計，有品酒、飲調、餐服三間新型餐飲的專業教室，涵蓋中西餐、宴會、雞尾酒宴等功能服務，兼具教學、檢定考試、實務操作等項目，外勞仲介設備齊全，同時也能提供企業教育訓練、國際教學。

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